春のレジャーといえばピクニック、お花見そして…潮干狩り！ピークである３～４月には大勢の人々でにぎわう定番イベントです。そしてその潮干狩りの楽しみといえば、自分で採ったアサリを食べることですよね。沢山採って砂抜きして…酒蒸しやお味噌汁にして…いただきま…ちょっとまってください！そのアサリは本当に安全ですか？不安を煽るわけ...

私たち日本人にとって馴染み深い貝…そう、アサリである。お味噌汁や酒蒸し、炊き込みご飯といった和食からボンゴレパスタやクラムチャウダーなどの洋食まで様々な料理となった彼らを、日ごろから食べていることと思います。また、食べるだけでなく「潮干狩り」という春の定番レジャーでもお世話になっているキング オブ 二枚貝それが「アサリ...