水産 アサリ下痢水産潮干狩り 潮干狩り前に知っておいてほしい「貝毒」の話 春のレジャーといえばピクニック、お花見そして…潮干狩り!ピークである3~4月には大勢の人々でにぎわう定番イベントです。そしてその潮干狩りの楽しみといえば、自分で採ったアサリを食べることですよね。沢山採って砂抜きして…酒蒸しやお味噌汁にして…いただきま…ちょっとまってください!そのアサリは本当に安全ですか?不安を煽るわけ... 2019年3月12日 立花喜之弥
水産 アサリ寄生虫減少漁獲量 アサリが減ってるって知ってた? 私たち日本人にとって馴染み深い貝…そう、アサリである。お味噌汁や酒蒸し、炊き込みご飯といった和食からボンゴレパスタやクラムチャウダーなどの洋食まで様々な料理となった彼らを、日ごろから食べていることと思います。また、食べるだけでなく「潮干狩り」という春の定番レジャーでもお世話になっているキング オブ 二枚貝それが「アサリ... 2019年3月11日 立花喜之弥