水産

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潮干狩り前に知っておいてほしい「貝毒」の話

春のレジャーといえばピクニック、お花見そして…潮干狩り!ピークである3~4月には大勢の人々でにぎわう定番イベントです。そしてその潮干狩りの楽しみといえば、自分で採ったアサリを食べることですよね。沢山採って砂抜きして…酒蒸しやお味噌汁にして...
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イカの刺身が光った!? それは◯の仕業!

普段食べているスルメイカ。刺身や切り身が青白く光っていることがあります。その原因とは何か?食べても大丈夫なのか?本記事ではその疑問を解消します!
飼育法

金魚の飼い方 お祭りで取ったけど水槽がない場合の対処

お祭りと言ったら「金魚すくい」。 出店を見つけたら無性にやりたくなる魔力を秘めています。 そんな大人も子供も引きつける「金魚すくい」。 浴衣に金魚の組み合わせは気分も高揚させてくれて、一層楽しいお祭りにしてくれます。 ...
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魚の病気は人間に移る?

皆さんお魚好きですか? 私は食べるのも飼うのも大好きです。 日本人は魚をよく食べますし、レジャーや趣味などで魚に触れる機会も多いです。 多くの魚を見る機会があると必ず病気の個体に出会います。 そこで気になるのが、「触...
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魚にも双子は存在する!

人間でも結構珍しい双子ちゃん。 魚にも存在するって知ってました? 学生時代に双子のお魚を発見したので、その時の写真を交えて紹介したいと思います。 双子の魚 さっそく写真から。 ...
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食べても大丈夫? 魚介類の寄生虫

近年、アニサキスが話題となっていますよね。 お笑いコンビ「品川庄司」の庄司智春さんも被害にあったことがあると告白されたことで知名度は更に上がりました。 それに伴ってメディアで取り上げられるようになり、鮮魚コーナーにまで注意を...