水産 アサリ減少の原因！パーキンサス属原虫とは？ 日本人大好きアサリ。実は漁獲量が年々減少しています。全盛期と比べると２０分の１以下です。 詳しくは以下の記事で紹介しています。 実は、アサリ減少の原因はこれだ！と断定できていません。これじゃないかな？という説はいく... 2019.03.17 水産
水産 潮干狩り前に知っておいてほしい「貝毒」の話 春のレジャーといえばピクニック、お花見そして…潮干狩り！ピークである３～４月には大勢の人々でにぎわう定番イベントです。そしてその潮干狩りの楽しみといえば、自分で採ったアサリを食べることですよね。沢山採って砂抜きして…酒蒸しやお味噌汁にして... 2019.03.12 水産
水産 アサリが減ってるって知ってた？ 私たち日本人にとって馴染み深い貝…そう、アサリである。お味噌汁や酒蒸し、炊き込みご飯といった和食からボンゴレパスタやクラムチャウダーなどの洋食まで様々な料理となった彼らを、日ごろから食べていることと思います。また、食べるだけでなく「潮干狩... 2019.03.11 水産
水産 
水産 
水産 
水産